Valkosipulikastike

Salaatinkastike
100g majoneesia

200g Lidlin kereikkalaista jogurttia tai lindahlin turkkilaista jogurttia

loraus hyvää öljyä

pikkasen soijakastiketta

pikkasen sitruunamehua

suolaa

ja reilusti mustapippuria myllystä

2-3 valkosipulinkynttä

Näitä kastikkeita on joka juhlassa ja arjessa. Lihan ja kalan ja salaatin päälle.

Öljyä voi olla reilustikkin, se muuttaa kastikkeen pehmeäksi ja kiiltäväksi.

Valkosipulia ei kannata laittaa liikaa. Vähemmän on minusta tässä parempi.