Lihapullia

Jauhoin sikaa ja kanaa. Tässä jauhelihassa on myös parjattua kamaraa. Kamarassa on proteiinia ja antaa vähän suutuntumaa ruokaan. Tässä mukavaa luettavaa kamarasta




Tein kaksi eri pullataikinaa. Vain toinen oli hyvää.


Tässä paremman taikinan ohje:
Maistuvat yrttisiltä ja hyviltä

900g jauhelihaa
2dl voimakasta juustoa raastettuna
1kpl muna
1tl oreganoa
1tl basilikaa taikka meiramia
2tl persiljaa
1tl valkosipulijauhoa
1tl suolaa
mustapippuria



Tuo paksu epämiellyttävän näköinen kastike on sienikastiketta. Näkö aika hirvee, mutta maku hyvää :D
Ihan vain sipulia ja sieniä ja kermaa ja pullien paistolientä. Soseutettuna.