Naudoilla on suomessa olot parhaasta päästä, mutta silti tämä luomujauheliha maistui paremmalle kuin tavallinen!?
Onko lumevaikutus Luomu-sanasta vai mikä :D
Mutta hyvää oli!!
Kiitokset Tammisille
Tässä kommentteihin tulleita vinkkejä!
Etelä-Suomessa asuville Kiven Säästöpossu on ihan paras kohde, joskin nyt joulukiireet painaa päälle sielläkin. Luomusikaa siis ja tilalla teurastettua, ei pitkään kuljetettua stressilihaa :) www.luomupossu.fi
Haukiniementila Polvijärveltä tuo ainakin etelä-Suomeen lihaa muutaman kerran vuodessa. Kysymällähän se selviää ajavatko missäpäin ja jos useampi ostaja löytyy samalta suunnalta niin varmasti järjestävät reitin varrelle. www.haukiniementila.com
Tässä paistumassa jäisen tomaattimurskan kanssa
Kokeilin myös uutta oliiviöljyä.
Pikkusen väkevää, mutta ei liikaa.
Etikan ja suolan kanssa mainio salaatinkastike!!
Välillä (harmittavan usein) kaupan tavalliset tusinajauhelihat on ihan kamalan makuisia. Ymmärrän hyvin, miksi ruokatalot haluavat valmiiksi marinoida monet lihatuotteet, jos ne todella maistuvat siltä miltä jauheliha maistuu. Meillä päin useamman paikkakunnan torilla kiertää pienteurastamon myyntiauto, josta saa tosi hyvää lihaa. Ja kotipaikalta ollaan saatu kotona teurastettua nautaa ja se on ihan tosi hyvää. Iskältä saatujen teurastusoppien mukaan lihan pitäisikin maistua hyvältä. Se on tosi tarkka monesta asiasta. Ihan jo perusasia, että liha ja uloste ei missään nimessä koske toisiaan. Eikä lampaan teurastuksessa villa ja liha.
VastaaPoistaMammukka, Kiitos mielenkiintoisesta kommentista!! Ompa mahtava, että teilläpäin on tuollainen kiertävä auto!
VastaaPoistaJospa sellainen yleistyisi muuallakin!
Minäkin olen huiomannut paljon eroja jauhelihan maussa. Rönkän on sellainen mistä ollaan tykätty myös.
Paras olisi pystyä hakemaan suoraan tilalta!!
Haukiniementila Polvijärveltä tuo ainakin etelä-Suomeen lihaa muutaman kerran vuodessa. Kysymällähän se selviää ajavatko missäpäin ja jos useampi ostaja löytyy samalta suunnalta niin varmasti järjestävät reitin varrelle. www.haukiniementila.com
VastaaPoistaEtelä-Suomessa asuville Kiven Säästöpossu on ihan paras kohde, joskin nyt joulukiireet painaa päälle sielläkin. Luomusikaa siis ja tilalla teurastettua, ei pitkään kuljetettua stressilihaa :) www.luomupossu.fi
VastaaPoistaKiitos vinkistä!! laitanpa tuon postaukseen! :)
VastaaPoista