Sivun näyttöjä yhteensä

perjantai 30. lokakuuta 2009

Kauniit kanaseni










Ainoastaan uusi sukupolvi tulee pihalle. Tämäkin lumimäärä jo jättää vanhat häkkiläiset koppiin.
Kovasti kuopsuttivat ja ruohoa söivät. Tuntuu, että ruoho kelpaa nyt paremmin kuin kesällä?

Lintula

Keskiviikkona olisi tarkoitus hakea kalkkunoita ja myskiankkoja muutama.
Ajattelin, ettei kanala koko porukalle riitä ja koska nämäkin sietävät aika hyvin kylmää tein entiseen kesäkeittiöön vain eristetyn kopin heille.
Tämä on pieni, mutta siis tarkoitettu lähinnä yöpymiseen ja pesimiseen.
Muun ajan saavat olla kesäkeittiössä ja pihalla.
Pahimman pakkasajan selviävät kuitenkin tässä, luulisin :)
Luukut ja katto vielä uupuu.

Tässä muutama kuva sisustuksesta.






Olen ihan ylpeä, koska olen omin pikku kätösin tämän tehnyt!

torstai 29. lokakuuta 2009

Myskiankka, Cairina moschata Linkeistä suomennettua



Suomensin ja lyhentelin tämän linkistä

Tämä on siis jenkkisivuilta, kunhan saan omia Myskejä ja lisää tietoa päivittelen tätä.


Jos haluat kotieläimeksi linnun, joka on helppohoitoinen, taudinkestävä ja vielä pitää kärpäset loitolla! Silloin myskiankka on sinun valinta.
Ne ovat terveitä ja kylmänkestäviä. Ne etsivät hyvin oman ruokansa ja lisääntyvät helposti.
Ja ne tekevät hienoa työtä kontrolloidessaan kärpästen määrää.
Myskiankan liha on maukasta vähärasvaista lihaa. Maku sopii hyvin hedelmien ja riisin kanssa. Ja se vaati vähemmän paistoaikaa kuin muut ankanlihat.
Mitä muuta voi pyytää!?

Hyönteiskontrolli
Myskiankat kontrolloivat hyönteismäärää luonnollisella tavalla.
Ne pitävät erityisen hyvin poissa kärpäset. Etanat ja kotilot.
Samassa tilassa lehmien kanssa, ne syövät suurimman osan kärpäsistä.
Yhdessä kokeessa kaksivuotiaita myskiankkoja navetassa vähensi 80-90% kärpäspopulaatiota!

Hoito
Myskiankat ovat helppohoitoisia.
Ne eivät tarvitse lampea, kunhan huolehdit puhtaasta juomavedestä.
Ne tarvitsevat erityistä hoitoa vain muutaman ensiviikon ajan.
Esimerkiksi tiput tarvitsevat lämpimän kuivan suojan , kunnes höyhenet ovat kehittyneet. noin kahdeksi viikoksi. Yleensä emo huolehtii näistä asioista. Mutta hyvä suoja jonne paeta kovia sateita auttaa.
Tipujen ei pitäisi kastua ja mennä uimaan ennen kolmea viikkoa ja vasta höyhenten kehityttyä.
Joten pidä tiput kaukana syvästä vedestä ja huolehdi, että saatavilla on vihreää ja hyönteisiä.
Jätä matalia astioita vedellä. Että saavat juoda ja puhdistaa nokassa olevat reiät. Tarkista ettei astioihin pääse hukkumaan.

Myskiankat syövät vihreitä kasveja ja hyönteisiä. Ne pystyvät löytämään itse ruokansa, mutta kasvavat paljon nopeammin, kun annat lisäksi proteiinipitoista ruokaa.
Voit käyttää broilerin tai kananrehua, keitettyjä munia, keitettyä soijapapua ja keittiön jätteitä.
Nämä linnut voivat sairastua jos syötät lääkittyä rehua.

Myskit ovat loistavia emoja ja hoitavat hyvin poikasensa. Älä säikähdä jos myski tuntuu istuvan pitkän ajan muniensa päällä. Myski hautoo kauemmin. Kuoriutumiseen menee 33-35 päivää.
Myski munii 80 munaa vuodessa ja voi hautoa 4 poikuetta vuodessa jos saa proteiinipitoista ruokaa.
Jos ne etsivät itse ruokansa, munia tulee 20-30 vuodessa ja hautovat 1-2 pesuetta vuodessa.

Muninta

Huolehdi emolle pesälaatikko. Mieluiten pimeä sisältä ja pedoilta turvassa. Kuivassa ja suojassa.
Ensimmäiset munat eivät yleensä ole hedelmöittyneitä, joten ne voit syödä.
Yleensä emo munii noin 20 munaa, ennenkuin alkaa hautomisen. Jätä emon alle 15-18 munaa. Loput voit työntää hautovan kanan alle.

Joskus aikuinen uros Myski on tipuille agressiivinen ja voi vahingoittaa ja tappaakkin. Tarkkaile tilannetta ja ole valmis erottamaan uros joukosta.



Emon hyvä ruokinta varmistaa kunnolliset munat haudontaan.

Tiput tarvitsevat kanojen ensiruokaa 20% proteiinia (lääkitsemätöntä)
Ja kanojen kasvuruokaa 16% proteiinia ja paljon vettä.

20% ruokaa annetaan 3 ensi viikkoa.
Tämän jälkeen vaihda 16% ruokaan.



Myskiankka munii 195 munaa vuodessa tämän mukaan.
Kasvaa kokoonsa 120 päivässä ja 90 päivässä teurastuskuntoon.

maanantai 26. lokakuuta 2009

Pihvi ja kukkakaalia


Kukkakaalin laitoin pussiin ja mikrotin 6min.
pihvin paistoin ja maustoin sormisuolalla ja pippurilla.
Koko komeuteen avokadoöljyä ja sormisuolaa ja pippuria lisää :)

Hyvä-karpin bananasplit


Banaania, Turkkilaista jogurttia, kermavaahtoa ja
kuivattua luumua ja persikkaa paloina
Herrrrkullista

kebabbia ja munia


Tällä jaksoi hyvin ja oli hyvää.
Kebabista pystyi juustohöylällä vetäisemään ohuita viipaleita

sunnuntai 25. lokakuuta 2009

Iltapuuhia

Lihansyöjä..

Farminetissä harvestetaan

Pyreneittenkoira Salla sisällä 7 minuuttia...KUUMA!



Kaulakorun tekoa. Mutta neula jo pisti 3-vuotiasta sormeen,
vaan kun isosisko lähti vessaan, tyhjensi ovela tyttö siskon nauhan ja

Tadaaa!!


Ihan omin pikkukätösin ylpeänä esittää!!

Shamppoopala Blondeille! 29.06.09


Laventeli-shamppoopala

180g risiiniöljyä
180g oliiviöljyä
120g kookosrasvaa
66g lipeää
145g vettä

Löysään kiiseliin lisäsin kermaa 2rkl.
Ja laventelituoksua
Kiisselöity nopeaa. Tämä voi ylikuumentua joten suoraan kylmään vain!

Tämä sopii loistavasti lasteni vaaleille hiuksille. Sanomme tätä Kultasaippuaksi, koska se antaa upean hohdon hiuksiin.
Tämän pitää antaa hyvin kuivua käyttöjen välillä ja säilyttää ritilällä.
Mutta on ehdoton suosikki meillä ja tätä pitää meillä olla ehdottomasti aina. Yksi satsi on jo käytetty!!??


Kebab lapsille

Penkki luisti alta joten en kerinny saada parempaa kuvaa, mutta seiso jo pystyssä!!


Tästä tuli tosi hyvää! Varsinkin miehen mieleen!!
Aikuiseen makuun vähän lisää suolaa ja pippuria

Tässä menossa lihamyllyyn sikaa ja nautaa. Hox, läskit mukana, näin karppeja kun ollaan ;)

Jauheliha ja mausteet yleiskoneeseen.

Kunnon vaivauksen jälkeen pataan, tiiviisti painellen.

Tässä köntti paiston jälkeen.

Kebab nötköttiä karpille

600g x? lihaa, minulla sikaa ja nautaa jauhettuna
Yhteen 600g annokseen. 1tl mustapippuria rouhittuna ja 0,5tl hienoa merisuolaa
Yleiskone
Valurautapata tai foliota
Keittiöhanskat

Yleiskoneeni jaksoi vaivata lihaa 600g annoksissa.
Tein yhteensä 3 annosta.
Jokaiseen satsiin 0,5tl suolaa ja 1tl pippuria.
Pyöritä hyvin yleiskoneessa terällä.
Kun jokainen satsi on valmis, laita hanskat käteen ja vaivaa kunnolla!! Minuutti tolkulla.
Voitele pata hyvin ja painele taikina tiiviisti pataan.
Paista noin 100-120 asteessa.
Minulla oli leivinuunissa 100 asteessa 16h!!
Mutta jos rullaat ohuempia pötköjä folioon, niin noin 4h riittää.


lauantai 24. lokakuuta 2009

Papuja munalla, Hyvä-karpille

Papuja töklkistä pannulle ja sitten kananmunia

Tekeminen on niin kivaa!

B-vitamiinit talteen häränsilmästä!

Lisää nuttuja

Villahousut
Villapipo

Pikku töppöset

Isommat töppöset

Lakki ja töppöset


Villahousut ja paita

Karpin viili

Samettisen pehmeää ja ihanaa! Makeutusainetta lörähti ja vasta kuvan jälkeen huomasin, että sen voi puhaltaa pois :D
Mutta olin jo sängyssä nautiskelemassa ja kamera liian kaukana ;)

Vatkaa viili haarukalla ihan notkeaksi.
Parasta laittaa annoskuppeihin, niin ei tarvitse rikkoa kermaa kauhoessa annoksia.

Itse tehty viili
Ainekset

Raakamaitoa 8dl
Kermaa n. 1dl
200g viiliä

Lämmitä mikrossa maito ja kerma käden lämpöiseksi.
Vatkaa haarukalla viili notkeaksi ja lisää lämpimään maitokermaseokseen. Vatkaile sekaisin.
Kaada annoskuppeihin ja peitä liinalla tai kelmulla ja anna olla yön yli lämpimässä.
Sitten jääkaappiin tai syö huoneenlämpöisenä.

perjantai 23. lokakuuta 2009

Kotiäiti pilkkoo sikaa

Tässä sitä possun luita menee :)
Leivinuuni on ihana!
Laitoin luut uuniin. Ihan vaan pippuria, suolaa, neilikkaa ja valkosipulirouhetta pintaan.


Tästä aloitin, 10kg sian etuneljännes

Piti ottaa kirves käyttöön

Ei kovin ammattilaista työn jälkeä :D, mutta sain paloiksi ja luut pois.

Leikkasin myös ohuita siivuja ja pakastin annoksissa.



Seuraavaksi naudan kulmapaistia 5kg

Tein pihvejä ja


Nautasikajauhelihaa

Ja karjalanpaistilihoja, eli sikaa ja nautaa

Pakastin myös isompia paloja, että saa laittaa uuniin tai jalostaa myöhemmin mitä haluaa.

Olen ihmeissäni kuinka helppoa loppujen lopuksi tämä ison lihamäärän laittaminen oli.
Mukavaa oli saada ja tehdä lihoista sellaisia annoksia kuin meillä tarvitaan.
Omatekoista jauhelihaa jo maistettiin ja oli hyvää. Sian luut laitan leivinuuniin aamusta, kun on vähän jäähtynyt.
Osasta jauhelihaa teen kebabbia!! Pitää heti aamusta aloittaa, että saa leivinuuniin!

torstai 22. lokakuuta 2009

Joulutonttuja ja kuusenkoristeita

HD-Tonttu ;)

Lasten koristeita

Pöytä vielä siisti. harmi kun en ottanut loppukuvaa!

Tonttujen paja jatkuu taas, koska yhtään koristetta ei osteta!

keskiviikko 21. lokakuuta 2009

Vaatteita kutomalla

Eivät ole minun tekemiä vaan ahkeran mummon! Tässä on vain murto-osa!
Vielä liian iso näille pakkasille



Villatakki tytölle
Villasäärystimet :)
Neulottu mekko
Tytön villatakki
Vauvan villapaita
Villamyssy

Käsin virkattu peitto, tämä on todella pehmeä ja ihana!


Pojan villapaita

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...