Toinen induktio päivä 6.7.2011

Munia ja pekonia ja avokadoa, hiilarit minimissä kuten induktioon kuuluu.

Tietoa enemmän induktiosta

Tässä aamiaisessa on

15g paistinrasvaa
165g kananmunaa (3kpl)
140g pekonikuutioita (Atria)
30g avokadoa

Kcal. 910 P41 HH1,4 R82


Minun pitäisi saada nyt induktiolla energiaa proteiinista 19% ja hiilareista 1% ja rasvasta 80%
Tämä ateria on suhteiltaan aika lailla täydellinen :)

Karppajan kahvi hieman vääristää proteiinia vähemmälle rasvan kustannuksella. Mutta sillä ei ole niin väliä.
Eli join vielä reilu 2 desiä kahvia, koko päivän kerma annoksella. Eli 20g. Ja siihen 5g kookosöljyä.
Yhteensä kaloraita tuli aamulla 1027! :D
Voisi kuvitella, että tällä jaksaa!


Jaksoin 6 tuntia :)
Päivällä söin siipipaloja ja voikastiketta.

Tämä on pikapika versio bearnaisesta tai hollandaisesta. Kastikekokit kääntyy haudoissaan...
Nakkasin pannulle vain 1tl omppuetikkaa ja lorauksen vettä. Lämmitin, vispasin kananmunankeltuaisen sekaan ja lisäsin 100g voita ja lämmittelin hetken. Ja maustoin rakuunalla.

Hiilaria on tuskin kahta enempää.


Päivän viimeinen ateria, päivän jämät eli siipipaloja ja nokkoskastike.
Kastike oli todella hyvää!!

30g nopeasti ryöpättyjä nokkosia
reilusti voita
valkosipulia
ja juustoraastetta, voimakas makuista

Kuullota ryöpätyt nokkoset ja valkosipuli voissa ja lisää juustoraaste.
Lämmitä ja kastike on valmis :)

nokkosessa on 1,3g hiilaria per 100g.
Joten tästäkään ei paljoa hiilaria kertynyt

* Seuraavna päivänä eli 7.7.2011 oli painoni tippunut kilolla!? Ihanaa, vihdoin sain nesteet liikkeelle!! Nukuin pitkästä aikaa kuin tukki ja olo on levännyt ja virkeä.
Mutta ihoni ei vielä osoita paranemisen merkkejä. Psoriasis on yhä kutiseva ja kipeä. Mutta jospa sekin?