Todella helppo lihavuoka lasten mieleen

Päivitän tätä, koska tämä on yhä lasten lemppari ruoka

 Eli leikkelen possua ohueksi siivuksi ja suolaan kevyesti ja annan olla jääkaapissa vähintään muutaman tunnin. Nämä siivut on leikattu oman kesäpossun kinkusta. Varmaan jouluna kannattaa ostaa halpaa kinkkua ja pilkkoa pakastimeen sopiviksi könteiksi ja tehdä sitten vaikka tätä :)
Tähän sopii myös kylkisiivut, eli kastikeliha.

 Nykyään pilkon lihan pakastekasvisten päälle. Siten se on lasten helpompi syödä ja pienimmätkin pystyy paremmin santsaamaan itse.
(vietän ruokahetket yleensä tarjoilijana, taikka kaatuneiden lasien sotkun pyyhkijänä, siksi syön yleensä erikseen.)

Toinen versio on tehdä pannulla. Sekin on oikein suosittu! Melkein suositumpi, koska nesteet haihtuu paremmin.
Jos ei ole kiire, paistan lihat pannulla ja lisään pakastevihannekset pannuun ja paistelen kunnes ovat kypsiä ja ylimääräinen neste haihtunut.
Mutta kiireemmässä versiossa, laitan toiselle pannulle kasvikset paistumaan voin kanssa ja toisessa paistan lihoja pienissä erissä, että saan ne vähän rapsakaksi. Reunojen rapeus on pojalla se kriteeri, onko tämä onnistunut vai ei :D

Kasviksiin meillä lapset olivat totaalisen kyllästyneitä. Ostin sitten hernemaissipaprika-sekoitusta ja laitan sitä kasvisten sekaan. Ja taas maistuu! HMP-antaa vaihtelua ja makeutta kasviksiin. Ja siinä samalla menee jopa pojan inhoama kukkakaali!??

Päivitin Liinukan kuvan myös :)

9.8.2011


Tämä oli niin lasten herkkua, että pitää laittaa blogiin vaikka on hävettävän helppo :D
Laitoin päivälliseksi, vaikka me söimme tän iltapalaksi.

Lapset syö vain kolmesti päivässä nykyään, joten joka ateria on tuhti.


Kaadoin jäisiä woikkivihanneksia ja paprikaa uunipannuun.
Pikkusen voita päälle ja kastikelihoja pinnalle.
Paistoin 200 asteessa 20min ja kääntelin lihoja ja paistoin 10min ja vielä kääntelin ja 5min.
Sitten olivat sopivan oloisia, lasten mieleen rapsakoita reunoilta.



Kesken soturihevosleikkien tulivat syömään

Kuvasta kauhistelin keskimmäistä lasta joka näyttää niin laihalta, mutta koska painokäyrässä hän on plussan puolella neuvolantäti oli sitä mieltä, että pitää tarkkailla syömisiä??!!
Vaikka näytin luisevan olemuksen, niin sillä ei ollut merkitystä, koska käyrä näytti plussaa.

Kerron tämän ihan sen takia, että muutkin pitää sen oman maalaisjärjen mukana neuvolassa.
Hekin ovat vain ihmisiä, eivätkä aina kovin viisaita.



Ja vauvveli jumppas iltakylvyn jälkeen.


Lapset pyysi tätä parin päivän päästä lisää ja pitihän sitä tehdä.
Tässä on brokkolisekoitusta ja pakastepaprikaa.