Todella hyvää ja täyttävää!
Alkuperäinen ohje löytyy
Karppaus. info
Ps. jos lapset eivät ole tottuneet kurpitsaan, se kannattaa kuoria.
VHH-Lasagne
Kaksi kesäpurpitsaa
800g jauhelihaa
3kpl sipulia, silputtuna
valkosipulia, silputtuna
kaksi sellerin vartta, silputtuna
garam masala maustetta 0,5tl
sambal oelek chilitahnaa 1tl
suolaa vajaa tl
Juustokastike:
4dl kahvi tai kuohukermaa
5dl juustoraastetta, raastoin kaikki kannat. Vähempikin olisi riittänyt.
Vuoka ja voiteluun voita
Leikkele kesäpurpitsa viipaleiksi ja kuivata niitä uunissa. Ripottele suolaa pellille ja sitten viipaleitten päälle. Kuivasin kiertoilmassa 200 asteessa 20min!
Sillä aikaa kuullota sipuli ja selleri mausteiden kanssa tilkassa rasvaa
Ja ruskista sitten jauheliha.
Juustokastikkeeseen raasta juusto ja lämmitä kunnes tasainen.
En ihan kyllä itse jaksanut odottaa juuston sulamista...
Kun kaikki on valmista kaada voideltuun vuokaan jauhelihaa ja lado kurpitsaviipaleet ja osa juustokastikkeesta, siis kerroksittain.
Päällimmäiseksi jätä juustokastiketta. Voit vielä raastaa juustoakin päälle.
Paistoin kiertoilmauunissa 40min. 175 astetta. Ehkäpä 35 olisi riittänyt?
Ja kun kokkailin huomasin puuhellan kuvussa tällaisen??
Joidenkin miehet kirjoittelee rakkauskirjeitä.. Minä saan tällaisia :D
Ja on kuulemma ollut jo päiviä tuo kympin vihje...
Jospa jouluksi saisi pölyt pyyhittyä :D
Ihania rakkauskirjeitä :D Voisitko pyyhkiä tämän edes joskus... :)
VastaaPoista:D :D
VastaaPoistaOlisi itse pyyhkiny, kun näki vaivaa kirjoittakkin :D
Vaikken karppaa niin tuota vois kokeilla, mutta soijarouheella ;D Kuulosti kyllä maukkaalle. Kesäkurpitsa"moussaka" :)
VastaaPoistaNiimpä :D
Pistäppä miehelle lahjapakettiin kiva bampu-pölyrätti ja kartta liesituulettimen tykö..
P.S. Kivan uuden taustan olet laittanut! Olen itsekin pari päivää plaraillut, että, jotta, kun about vuosi on bloggailtu niin jospa kun vaikka vaihtais... :D