Sivun näyttöjä yhteensä

sunnuntai 18. maaliskuuta 2012

Gluteeniton Mannapuuro, suklaamanna, Chiamanna,

Näyttää oikealta!!!!!!

Ainekset

3dl täysmaitoa
1dl kermaa
30g Chia siemeniä, eli noin 0,5dl
2 rkl kaakaojauhetta, sokeroimaton
1g steviaa (käytän Iherbin tätä)
Ripaus suolaa

Sekoitin kaakaon, suolan ja stevian keskenään kattilan pohjalla ja lisäsin maidon.
Kiehautin kerman ja maidon ja lisäsin sitten vasta siemenet. Jätin kannen alle hautumaan kunnes koostumus oli hyvä. Siemenet turpoavat ja geeliytyvät. Aikaa meni noin 15 min.

Ensi kerralla lisään siemenet heti alussa.

Tämän voi tehdä ilman kaakaota tavallisena mannapuurona.
Ja entäs vispipuuroon chiasiemeniä??
Mukavaa ;)

**************

Kaikki tykkäsivät ihan älyttömästi ja kukaan ei edes epäillyt että puuro on väärennös. Minusta tämä oli ihan yhtä hyvää kuin oikea Annamannakin :)

100g sisältää 144kcal, prot. 4,3g, HH 6,4g, rasva 11,3g

Ilman gluteenia ja hiilihydraatitkin ovat hyvästä lähteestä!!
Jos pitää kookoksen mausta , kannattaa lisätä kookosöljyä. Nettisurffailussa luin muutamasta lähteestä, että chia + kookosöljy on loistava yhdistelmä!!





Chia siemenet!!
Veljeni suositteli minulle jokin aika sitten Chia-siemeniä.
Ostin niitä sitten Iherbistä.
Chia siemenissä on runsaasti 3 omegahappoja, enemmän kuin pellavassa ja chiasiemeniä voi käyttää huoletta päivittäin.
Chiassa on myös niin paljon antioksidantteja, että sen sen säilyvyyskin on huippuluokkaa.
Chia-siemenistä saat kuitua, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kuparia, rautaa,molybneeniä (auttaa esim astmaatikkoja, tärkeä hivenaine), niasiinia ja sinkkiä.
Chia-siemenet tasoittavat myös verensokereita.
Chia-siemenet luovuttavat hiilihydraattinsa hitaasti ja ovat siksi olleet juoksioiden suosiossa.

















13 kommenttia:

  1. Kuinka monen hengen annos tuosta ohjeesta tulee?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sanoisin, että kahden.
      Mutta jälkkärinä 4-5 annosta.
      Banaanin kanssa oli tosi hyvää.
      Kermavaahtoa vaikka lisäksi, niin on kiva jälkkäri :)

      Poista
    2. Eli sitten puolitan annoksen. Muuten tulee herkuteltua liikaa ;)

      Poista
    3. Juu! Aiva, kannattaa!! Muuten huutelee jämät kattilasta :)

      Poista
  2. Tyhmä kysymys hiipi mieleeni,mutta voiko raskaana oleva syödä huoletta myös Chia-siemeniä? Tekisi mieli kokeilla,kun näyttää niin houkuttelevalta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei yhtään tyhmä päinvastoin!!

      Googlailin lisää ja en löytänyt mitään negatiivista.
      Päinvastoin niitä suositellaan raskaanaoleville!!
      Tässä linkissä on kirja Chia siemenistä.
      Ja siinäkin suositellaan raskaana oleville.

      Chia siemeniä on käytetty jo jeesuksen aikaan ja niissä ei ole ollut huonja vaikutuksia pitemmän päälle, kuten esim. pellavassa.

      Varsinkin vegaaneille suosittelvat Chiasiemeniä raskaana ollessa!!

      Poista
    2. Hups, linkki unohtui
      http://www.bookplus.fi/kirjat/scheer,_james_f./magic_of_chia-4432021

      Poista
    3. Kiitoksia, täytyy varmaan kyllä kokeilla :)

      Poista
    4. Tämä onnistui mainiosti - herkkua on! Varsinkin kun yöllä tulee nälkäisenä illanvietosta kotiin :-)

      Tässä ohjeessa tosiaan on vähemmän nestettä kuin siinä toisessa chiapuuro-reseptissä, 4 dl riittää minusta mainiosti puolelle desilitralle siemeniä. Näitä suhteitä noudatan jatkossakin.

      Poista
  3. Hyvää tuli, hiukan ehkä löysää (liikaa nestettä, vai liian vähän malttia?) :) Sellaista mietin kun jostain luin, että pitäis rikkoa siemenet että saa parhaan hyödyn, onko jotain perää?

    VastaaPoista
  4. Tulipa tosi hyvää, kiitos ohjeesta! Itse lisäsin vielä proteiinijauhetta sekaan, rakennekin sakeentui helposti. Ehkä pitää testata ensi kerralla ilman, että tiedän miltä maistuisi ihan naturel, mutta hyvää oli näinkin, ja puolikkaan annoksen protskuiksi sain tällä lisässä jopa 20g :)

    VastaaPoista
  5. Nam! tykkään chia-siemenistä. Tuota taidan kokeilla joku päivä tällä viikolla. Meillä on taas puuroviikko.

    VastaaPoista

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...