Sivun näyttöjä yhteensä

maanantai 30. marraskuuta 2009

Kalkkunan muna?

Nyt se varmistui! Munanetin Jopekka tunnisti munan kalkun munaksi!! Ihanaa!
Tässä on ilmeisesti pronssikalkkunan muna. Se ei ole iso, 56g
Mutta jos se on kalkkunan muna, niin on se varmasti ensimunaksi hieno :)
Kanani munii ensimunina ihan pikkaisia.
Olen aika varma, että tämä on kalkkunalta, koska tässä on pieniä pilkkuja eikä yksikään kanani muni pilkullisia.
Niin ja se löytyi tästä kalkkunan pesästä.



Kukkoja

Sain samalla 4 kukkoa!!
Ne karkasivat samantien. Olisi pitänyt laittaa luukku kiinni.
Kaikki olisi mennyt hyvin, mutta alkuperäinen kukko ei hyväksynyt lähelläkään kukkoja.
Tämä kuvan kesy ja kiltti, väisti Kiljukaulaa koko ajan, mutta silti kukkoni jahtasi ja jahtasi.
Loput kukot ovat tontin reunoilla piilossa.
Kiljukaula on nyt patakukkona, joten luulen uusien kukkojen asettuvan nopeasti taloksi.

Koska haaremissa on jo niin paljon sukua on kukko vaihdettava.
Näistä kukoista jätän
Johtajaksi jätän ISOn ruskean kukon.
Hän piileksii metsässä vielä joten kuvaa ei ole...




Tehomunijoita




Minä sain 4 valkoista hybriditipua.
Ovat vielä vähän arkoja, mutta lentelevät orrelle ja kuopivat kovasti.
Näistä jos tulisi muutama kana huolehtimaan munatuotannosta! :)

Kukonniskan- ja satulan muokkaus häkilämateriaaliksi

Kun olet nylkenyt nahan kukolta

Koita käsin irroittaa ylimääräiset rasvat ja lihat.

Hieroin perunajauholla hyvin nahkaa ja sillä irrottelin ylimääräistä rasvaa.

Naulasin nahan puulevyyn 50 millisten naulojen avulla mahdollisimman pinkeäksi.
Nostin nahan mahdollisimman ylös naulojen varaan.

Levitin hyvin merisuolaa nahkaan ja nostin kuivumaan.

Kun nahka on hyvin kuivunut seuraa jatkokäsittelyä. Päivitän sitten lisää.



Kukonniskoja myydään edullisesti ja kalliisti perhoja varten.
Näin sen voi tehdä itsekkin :)

Kiitokset Munanetin Rusinalle opastuksesta foorumilla!

Vinkkejä kananlan pitoon

Kanan hoito on mukavaa puuhaa!

Kanoja olisi hyvä olla noin 1-2 kanaa per neliö.
Näin varmistat väljät tilat. Minulla on kyllä enemmänkin noin 1,5neliötä per kana ja vapaa kulkeminen pihalla.
Meillä on siitä hyvä, ettei petoja ole ja jos tulisi Laumanvartija Pyreneittenkoira pitää ne poissa.

Kanoilla pitäisi olla orret. Minä suosin leveitä orsia. Kanat tykkäävät niistä orsista eniten missä voivat istuksia varpaat suorana.
Ja jos olet saanut kanoja jotka ovat kasvaneet tuotanto olosuhteissa, niin hekin pystyvät helposti istuksimaan kunnon orrella.
Minun vanhoilla rouvilla on niin kierot varpaatkin, ettei niitä saisi edes pienen orren ympärille.

Orren alla on hyvä olla lantapöytä. Se on sitten helppo puhdistaa.

Orsitilaa voisi olla noin 30 senttiä per kana vähintään.

Pesiä kannattaa olla useampi. Kanat tykkäävät kylläkin munia samaan pesään, mutta vanhetessaan kyllästyvät jonottamaan ja etsivät oman pesän.
Pesiähän voi olla vaikka joka kanalle oma, mutta ainakin 4-5 kymmentä kanaa kohti.

Kun teet pesiä, mieti tulevia haudontoja. Kana olisi hyvä päästä eristämään.
Vanhat kanat tunkevat yleensä väkisin munimaan vaikka kana jo hautoo.
Minun kanat ovat välillä tapelleet verisesti ja kaksi tipuakin on talloutunut sellaisen kanan tunkiessa pesään jolla ei itsellä ole hautomaviettiä.
Maatiaiset tuskin käyttäytyvät näin, en ainakaan omista ole huomannut. Mutta koskaan ei tiedä.

Pesän koko on noin 40*50.
Minulla on elintarvikelaatikkoja 60*40*30.
Niiden päälle on kiinnitetty kissankuljetuslaatikon puolikkaita ja yhteen on sahattu kylkeen aukko ja levy vain päällä.
Vaikka se on matala, niin se on hyvin suosittu. Se on nimittäin hyvin suojaisa ja hämärä.
Kanat pitävät suojaisista pesistä ja mielellään lattiapesistä.
Lantapöydän alle voi sijoitella näitä pesiä tai nostaa seinälle, että saa lattialle tilaa.

Kanoilla tulee olla kylpymahdollisuus.
Pitää olla hienojakoista ainesta, hiekkaa, turvetta, sahanpurua ja tuhkaa.

Pehkuna lattialla on kutteri, sahanpuru ja kuiviketurve hyvää.

Minä käytän ns. kestopehkua. En ole vuoteen poistanut sitä. Vain lisännyt. Se ei ole tähän mennessä alkanut palaa, siis kompostoitumaan), mutta nyt on osassa kanalaa alkanut kompostointi pehkussa.

Minulla on kanoille ruokinta pöytä.
Pidän siellä vesiastiaa ja kippoa mihin kaadan esim. jogurtit ja viilit ja muut vastaavat.
Teen välillä myös apetta kanoille, turvotetuista herneistä ja ohrajauhosta, pellavarouheesta ja greenlinesta.

Pöytä on tässä hyvä, koska kanat kuopivat ja sotkevat ja kakkivat muuten kipot hetkesä.

Minä ruokin kanojani,
kokonaisilla kauran ja ohranjyvillä.
Rehuherneellä
Keittiöjätteellä
Leivällä
Jauhelihalla ja kalalla
Säilörehulla

olen hakenut Agrista välillä rehua ja pellavarouhetta

Jos lähistöllä on ympäristökauppa, kannattaa käydä kysymässä vanhoja leipiä ja ruokia. Niistä saa mukavan lisän kanojen ruokintaan.

On huolehdittava proteiinin saannista. Annan välillä talvisin kanoille lihaa ja tai kalaa.

Kanakalkki on tärkeää.

Minä heittelen jyvät ja kalkin aina pehkuihin, että kanat kuopisivat. En pidä kumpaakaan saatavilla kokoajan.

Rehuakaan en pidä kuivana automaatissa, niinkuin yleensä.

Kanat levittävät ja sotkevat rehua ja rehu on monasti niin hienojakoista, melkein pölyä.

Jos tarjoilen rehua, teen siitä appeen veden ja jauhojen ja muitten ruokien kanssa.

Olen antanut myös biologisesti säilöttyä heinää. Se on suurta herkkua syksyllä ja talvella.

Huolehdi heti alussa itsellesi häkki tai koppi mihin eristää sairastunut tai loukkaantunut kana tai vaikka emo tipuineen.
Kaksikin tällaista olisi hyvä.
Myös lamppu tuomaan lämpöä.
Minä en välitä lämpölampuista joten käytän pöytälamppua tai roikkalamppua, mihin laitan 25w hehkun. Se tuottaa lämpöä, mutta ei polta.


sunnuntai 29. marraskuuta 2009

Käytetty Piano


Harrastuksena pianon soitto.
Meillä on pimputettu sähköpianoa tähän asti, mutta nyt laitoimme käytetyn pianon täältä
Haapajärven soitinpisteestä.
Kahden vuoden takuu ja toimitettiin olohuoneeseen asti :) Ja seuraavana päivänä :)
You tubesta harjoitellaan Deep purplen Highway starsin Komppia!!??

Kukka


Sain tytöltä lahjaksi kukan, enkä kuollakseni muista nimeä.
Odotan, että SeijaStiina käy kertomassa :)

Hyvä-karpin riisipuuro, Ohrapuuro


Tein periaatteessa ihan tavallisen riisipuuron ohjeella, käytin täysjyväriisiä. Liotin vain riisiä yön yli ja käytin maitona tinkimaitoa.
Ensi kerralla liotan maidossa. Minusta hieman oli vetinen maku ryyneissä.
Muuten oli hyvää. Ihan kaikki eivät tykänneet.
Puurossa oli tietenkin suutuntumaa enemmän kuin valkoisessa puurossa, mutta oli oikein hyvää.


Lapsille keittelen nykyään Ohrapuuroa.

3dl ohrasuurimoita, rikottuja tai kokonaisia. (eka kertalaiselle rikottuja!)
2l maitoa
1tl suolaa

Laitan maidon kattilaan ja ryynit jo edellisenä iltana.
Ne kypsyvät siten aamulla nopeammin. Jopa 30 minuutissa joskus.
Tai sitten laitan kattilan hiljaiselle tulelle ja annan puuron kypsyä hiljaa lounaaksi.
Lasten syötyä tätä viitisen kertaa, riisipuuro unohtui.
Tämä on nyt kaikkien lemppari :)

Pronssikalkkuna munii


Katselin kalkkunaani ja se haahuili oudosti ja käveli pitkin nurkkia ja vähän ääntelikin.
Mietin, että voisikohan olla muninta hommelit mielessä!
Laitoin äkkiä laatikon turvesäkin päälle ja ei mennyt kuin 5 minuuttia, kun Rouva jo piilotti itsensä pesään!!
Hän on istunut siellä jo tunnin! Kyllä on jännää nähdä onkos vasta harjoittelua vai tuleeko ihan muna!?

Kaksi tuntia myöhemmin, pesä tyhjä!
Eli harjoittelua vain!!

lauantai 28. marraskuuta 2009

Poikasleipä



Tässä on helppo ruoka tipuille. Olen tätä tarjonnut tipuille ensi viikot.
Viiriäiset kasvatin tällä, koska ne ovat sisällä lämpölampun alla. Viiriäiset eivät haudo.
Tämän etu on se, että poikaset eivät rupea haisemaan. Rehua syötettäessä kakat haisevat kamalalle ja koko kasvatus on sen takia tympeää.
Leivällä kasvaneet tiput ovat myös paljon ahkerampia nokkioita ja kuopioita verrattuna rehulla kasvaneisiin.
Leivän lisäksi on hyvä antaa hiekkaa ja soraa ja kalkkia ja vihantaa ja muuta nokittavaa mitä keittiöstä löytyy.

Tässä leivässä on noin 14 proteiinia.

Ja helppo tehdä!!

Aluksi kastele leipää vedellä kun tarjoilet tipuille. Näin sitä on helpompi nokkia

Tipujen ensileipä Tässä reseptissä on tällä hetkellä vain 14% proteiinia. Kehitän reseptiä paremmaksi, että saan siihen 20%. Päivitän sitten tähän.

100g kananmunaa kuorineen (murskaa kuoret)
250g rahkaa
50g öljyä
purkki tonnikalaa öljyssä
50g pellavansiemeniä
50g auringonkukansiemeniä
50g kurpitsansiemeniä
30g seesaminsiemeniä
50g soijarouhetta
200g raastettua porkkanaa
150g ohrajauhoa
50g vehnäjauhoa
100g kaurahiutaleita
2tl leivinjauhetta
1tl soodaa

Voit murskata siemenet tai ainakin kurpitsansiemenet.
Kippaa kaikki kulhoon jauhot päällimmäisenä ja niihin leivinjauhe ja sooda.
Pyörittele ensin jauhoihin nostatusaineet ja sitten koko sotku taikinaksi.
Voitele vaikka öljyllä.
Laita silikonivuokaan ja paista 175 astetta noin 30 min ja peitä leivinpaperilla. Paista vielä toiset 15min.


Poika harjoitteli kuvaamista, eli leipä uuniin menossa.

Sanoin, että pitää pensselöidä öljyllä tuo leipä.
Kolme vuotias juoksi hakemaan pensselin :D :D

Kananpoikien hoito

Poikasruokaa, lautasella on tipuille leivottua leipää http://karppausjaperhe.blogspot.com/2009/11/poikasleipa.html
ja poikasruokaa, keitettyä kananmunaa ja rahkaa.


Laita aluksi reilusti. Emollakin on kova nälkä ja tämä maistuu äidillekkin :)


Emo potpottaa tipuja syömään ja tarjoilee nokastaan ja näyttää mallia, mitä on hyvä nokkia.

Tiput hukkuvat tai kastelevat itsensä helposti.
Joten varaa matala vesiastia ja täytä se kivillä.
Kiiltävät kivet innostavat nokkimaan ja vesi löytyy, mutta emon hautomat tiput löytävät kyllä veden ja ruuan, koska emo sen heille näyttää.

Tässä on automaatti kivillä täytettynä.

Poikasruoka

Huolehdi, että tipuille on heti alussa pehkuissa hiekkaa.
Sitä ne tarvitsevat kivipiiraaseen, joka jauhaa ruuan.
Periaatteessa tiput eivät tarvitse ruokaa pariin päivään, koska ruskuaispussi toimii ravintona reilu kaksi päivää.
Mutta olen huomannut emojen kanssa kuoriutuneitten tipujen olevan yleensä niin vahvoja ja reippaita ja rohkeita, että nokkivat kiinnostuneena emon tarjoilemaa ruokaa jo 24 tunnin ikäisenä.

3-5 päivää voit antaa poikasruokaa.
Poikasruoka on keitettyä kananmunaa ja rahkaa.
Anna lisäksi esim. tattarista keitettyä puuroa tai jostain muista ryyneistä.
Kaurahiutaleita , että on jotain mitä kuopia :)

Puuron kanssa pitää olla varovainen, jos sitä on liikaa ja liian märkää tipu saattaa tarttua puuroon jaloistaan kiinni, kastua ja kuolla kylmyyteen.
Ruuan pitäisi olla tallottavaa mallia, sellaista mihin ei jää kiinni.
Puolikas appelsiini on suurta herkkua tipuille!

Jos haluat olla varma oikeasta suhteesta ravinnossa osta poikasrehua Agrista, esim. Pikku-punahelttaa.

Poikaset tarvitsevat proteiinia noin 20% ruuasssaan.

Jos katsot tarkkaan näet, kuinka emo ojentaa ruuan pienelle mustalle tipulle

perjantai 27. marraskuuta 2009

Kahvi ja juusto


Juustoportin leipäjuusto on aivan ihanaa!

Jauheliha-juustopata

Tämä oli hyvää vain niitten mielestä jotka tykkää leipäjuustosta.


Paista jauhelihaa ja sipulia ja purjoa

Lisää leipäjuustoa (juustoportin on parasta) ja raejuustoa


Päälle tomaattikurskaa

Ja juustoraastetta

Pata uuniin +200 astetta ja 20 minuuttia

Todella hyvää!! juuston ystävälle ;)

Tipuja

Tässä esikoinen :)



Yöllä syntyi lisää

28.11 Eli loppujen lopuksi tipuja tuli 5. Yksi oli kuollut ja yksi ilmeisesti kohta kuolee.
Luulen, että minulla oli pesä liian kuiva. Kuollut tipu oli kuivunut kuoreen ja kun siirsin emon pois oli alusta ihan kuiva.
Haudonta pesään kannattaa lisätä kosteaa sammalta pohjalle tai turvetta.

27. 11. Draamojen kautta ainakin yksi tipu tuli emolle palkinnoksi.
Nämä munat pääsivät kylmettymään. koska viereiseen pesään oli munittu monta munaa päivän aikana joten emo harhautui sinne. Ilmeiseti munien määrä on se tärkein asia. Emo meni hautomaan sitä pesää jossa oli eniten munia.
Tämä syntyi siis 27. 11.2009
Yleensä emon alla kuoriutuvat jo pikkuisen aikaisemmin eli noin 20,5 päivää on kesäisin haudonta kestänyt.
Nyt kesti 22 joten se jo kertoo, että kehitys on ollut hitaampaa. Ja kun kehitys on ollut hitaampaa, niin suuremmalla prosentilla muut ei selviydy, kun eivät ole edes aloittaneet kuoriutumista. Yksi muna silti piippaa.
Näin ei ole ennen käynyt että emon alla ei kaikki kuoriudu. Saapas nähdä miten käy.
Hautomakoneesa on hyvinkin yleistä, että valmiiksi kehittynyt poikanen ei jaksa kuoriutua.

Emon maha on kalju höyhenistä. Höyhenet joko tippuu tai ne nypitään hautomakuumeessa. En ole varma kumpi siinä tapahtuu.




Kanalassa tapellaan


Tänään aamulla löysin kaksi veristä ja märkää kanaa??!!

Nyt on kaksi vaihtoehtoa joko kalkkunat kiusaavat kanoja tai tappelevat keskenään.
Tämä kana on järjestelmällisesti pyrkinyt hautovien emojen pesiin. Ja toinen verisistä kanoista on hautova.
Nyt on kuoriutunut yhdessä pesässä poikanen ja tämä kana on pyrkinyt siihen pesään koko aamun!
Joten voi olla kyse kanojenkin tappelusta, kun tämä yrittää röyhkeästi varastaa munia ja tipuja.
Tällaiseenkin varasteluun pitää varautua kun on hautovia kanoja. Tälläkin kanalla puuttuu höyhenet mahan alta joten ilmeisesti on jonkinlaisessa hautomakuumeessa.

Yritän nyt varalta estää kalkkunoita pääsemästä kanojen puolelle.
Naulasin automaton luukun eteen. Väli on 23 senttiä. Toivon, etteivät kalkkunat tunge itseään tuosta raosta.
Tämä voi olla kova paikka kalkkunatytölle joka on rakastunut kukkooni...

keskiviikko 25. marraskuuta 2009

Kalkkijalka, loishäätöä


Kalkkijalkapunkki elää kanan jalkojen suomujen alla. Se tarttuu hitaasti kosketuksen kautta muihin kanoihin ja ilmeisesti orsilta. Tästä en ole varma.
Minun kolmella vanhalla kanalla oli karseessa kunnossa jalat, kun sain ne meille.
Nyt punkkia ilmenee aina välillä tai oletan niin ja hoidan heti jos huomaan oireita.

Ensimmäiset oireet ovat suomujen kohoaminen. Jos sitä ei hoideta punkkien erittämät aineet rupeavat kertymään jalan ympärille. Pahimmassa tapauksessa suomuja ei enää edes näy vaan koko jalka on vaalean kovan "kalkin" ympäröimä.
Jos jalka on pahasti kalkkiutunu:
Laita lämpimään veteen mäntysuopaa ja liota jalkaa vedessä ja hiero saostumaa sievästi pois.
Suosittelen työvaatteita, aikaa ja hanskoja. Ja ehkä oksennusastiaa.
Liotin vanhan kukkoni kalkit ja se oli ällöttävää. Hajukin oli aika karsea. Kukoltani lähti monen sentin kerrokset jaloista.

Kun kalkki on saatu pois sitä voidaan hoitaa eläinlääkäriltä saamilla lääkkeillä.
Mutta minä käytän vanhan kansan vinkkiä, lamppuöljyä!!
Se on tehokasta ja edullista ja helposti saatavaa. Ja voitelen heti kun ensi oireet näkyy.

Helpointa on kun otat korkean kupin ja lamppuöljyä ja kastat jalan öljyyn.

Työnnä koko jalka öljyyn ja hiero sitten sormilla vielä, että varmasti menee joka suomun alle. Toista muutaman kerran.
Nykyään käytän hammasharjaa! Dibbailen harjaa lamppuöljyssä ja harjaan jalat hyvin.
Toistan käsittelyn joka vuosi keväällä ja tarvittaessa syksyllä.
Jos siis yhdelläkään kanalla näkyy pienintäkään oiretta, kannattaa koko parvi käsitellä pari kertaa vuodessa.
25.1.2013 käsittelin kaikki linnut ja vain kahdella oli vähän kalkkijalkaa. Joten lamppuöljy on oikeasti toimiva. Koska kun aloitin aikanaan käsittelyt, oli kaikilla yli vuotiailla jonkin verran kalkkijalkaa. Nyt jopa nelivuotiailla kanoilla, täysin puhtaat jalat.

Samalla kun sinulla on lintu sylissäsi, tarkista onko siinä ulkoloisia, väiveitä.
Niitä on vähän kaiken näköisiä vilistäjiä ;)
Jos siellä vain jotain pisteitä tai liikettä näkyy on kanallasi loisia.


Pyllyn läheltä ja siipienalta löytää jos loisia yleensä on.
Kukkoni on tässä niin talviturkissaan, että nahkaa oli oikeastaan vaikea löytää. Mutta onneksi näkyin vain puhdasta vaaleaa ihoa. Ei loisia.

Loishäätöön auttaa kunnon kylpyhiekka, turve, sahanjauho, ja tuhka. Kanat tykkäävät hienojakoisesta kylpyaineksesta.

Täältä olen tilannut spray- pullon varalta loisia varten http://www.kennel-callex.fi/?cat=29
Sieltä löytyy muutakin mielenkiintoista.

Kaalipata

Tämä oli maukasta ja todella helppoa!

Karjalanpaistilihaa ja kaalia, suolaa ja pippuria ja voita

Tein tämän valurautapadassa ja se oli mainio tähän.

Laitoin voita ja öljyä pataan ja lihat. Paistelin lihoja omassa liemessään noin kymmenisen minuuttia. Maustoin pikkusella määrällä suolaa.
Pilkoin kaalin sillä aikaa.
Lopuksi kaadoin kaalit vain pataan ja annoin olla jonkin aikaa levyn täysillä. Ripottelin ihan vähän makeutusainetta päälle. Kääntelin ja lisäsin pikkasen vettä.
Lopuksi voi nokare pinnalle ja kansi päälle. Annoin pienellä lämmöllä hautua kypsäksi.

Maustoin suolalla ja pippurilla annoksiin. Eli lapset saivat ilman lisämausteita
Tarjoilin turkkilaisen jogurtin kera.


Tässä kaali lisättynä.

Seuraavana päivänä lämmitettiin jämät pannulla ja loraus kermaa sekaan. oikein hyvää!

sunnuntai 22. marraskuuta 2009

Munien läpivalaisulaatikko helposti


Leikkasin neljä levyä. Ja teippasin ne yhteen.

Asetin teipatun neliön viidennelle levylle ja piirsin ääriviivat.
Keskelle hakkasin naulan ja vasaran avulla reikiä pieneksi ympyräksi.

Kopautin vasaralla ja ympyrä irtosi näppärästi. Veitsellä pyöräyttelin sileäksi.
Leikkasin ja teippasin sitten kanneksi reiällisen levyn.

Tästä laatikosta tuli oikein tukeva, mieheni epäilevästä naureskelusta huolimatta.

Laatikon alle laitetaan tehokas valaisin. Lumene vaikuttaa kuulemma eikä watit. Ilmeisesti pitää paikkansa, kun 100 wattia oli yllättävän huono tässä.

Tässä on tyhjä nuoren kanan muna.

Kukkoni jättää nuoret rauhaan. He eivät vielä kuulu haaremiin. Eli tämä on neitikanan muna ;)

Tässä on Lisbetan muna. Eli yhden vanhoista rouvista. Ne ovat aina olleet hedelmöittyneitä ja kuoriutuneet joka kerta :)
Huomaa verisuonet ja musta piste. Ne ilmestyvät aina ensin. Läpivalaisuun on 6-8 vuorokausi mielestäni paras.
Pienet saivat sotkea, että äiti saa askarrella kanalassa :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...