Helppo munalätty liivatteella

Aamaislätty makkara-kinkku-sipuli täytteellä

aamiaislettu

6 pientä munaa

40g voita sulatettuna

2rkl kermaa

1,5rkl liivatetta

hippunen suolaa

Vispilöi munat ja voi ja kerma ja lisää hyvin vispaten liivate.

Paista voissa kauniin ruskeiksi

meidän pienipainoinen tyttö on kasvanut jo isoksi!

Verilätty Paleo

Syötiin mansikka ja puolukka survoksen kanssa

Tähän lättytaikinaan meni viimeinen lapmpaanveri purkki jonka sain syksyn teurastuksissa kerättyä.
Kyllä suosittelen veren talteenottoa, lätyt oli ihania!!

Muokkasin kookoslettureseptistä verilättyversion.

tämä on todellä hyvää ja helppo paistaa, hiilareitakin per 100g todella vähän.

Suolaläskin voi korvata voilla

täyttävä ja tuhti lätty.

Resepti

kukkura dl kookosjauhoa ( sekoita aina kookosjauhot kuohkeaksi ennen mittausta ja kauhase vain kevyesti mitta täyteen)

2rkl liivatetta

  8 munaa

150g suolaläskiä tai voita maun mukaan

2 kpl sipulia pilkottuna

500g verta

Sekoita jauho ja liivate yhteen ja vispaa muniin ja vereen, lisää rasva

Paista voissa

  

Pilko suolaläski ilman kamaraa

paista pannulla kunnes rasva irtoaa kunnolla

Lisää sipulit

Kookoslätty liivatteella

Helppoja paistaa ja todella hyviä

Alkuperäinen ohje löytyy jenkkiblogista Empowered Sustenance


Yritin löytää suomalaista liivatetta, mutta en onnistunut. DR. Oetkerin liivatteesta en löytänyt alkuperämaata ollenkaan, niinpä päädyin tilaamaan Iherbistä laiduntaneiden nautojen liivatejauhetta Greats Lakes Gelatin

Liivate on nykyihmisille hyödyllinen ravintolisä, koska harva nykyään imeskelee luuytimiä tai keittelee roippeista liha/luulientä.
Liivatteesta saa aminohappoja ja glysiiniä. Glysiinistä löytyy juttua mainiosta blogista Valtsun terveysblogi.

Kookosletut

0,6dl kookosjauhoa

1rkl liivatetta

4 munaa

rkl voita tai kookosöljyä

1,2dl maitoa tai kookosmaitoa

Sekoita jauho ja liivate yhteen ja vispaa muniin ja maitoon, lisää rasva

Paista voissa

Kaikki lapset tykkäsivät ja olivat sitä mieltä, että yhtä hyviä kuin oikeat letut.

Lettujen päälle laitettiin mustaviinimarjoja ja babaania ja maustamatonta jugurttia

Ensi kerralla kaksinkertainen taikina :)