 |
| Helppoja paistaa ja todella hyviä |
Alkuperäinen ohje löytyy jenkkiblogista Empowered Sustenance
Yritin löytää suomalaista liivatetta, mutta en onnistunut. DR. Oetkerin liivatteesta en löytänyt alkuperämaata ollenkaan, niinpä päädyin tilaamaan Iherbistä laiduntaneiden nautojen liivatejauhetta Greats Lakes Gelatin
Liivate on nykyihmisille hyödyllinen ravintolisä, koska harva nykyään imeskelee luuytimiä tai keittelee roippeista liha/luulientä.
Liivatteesta saa aminohappoja ja glysiiniä. Glysiinistä löytyy juttua mainiosta blogista Valtsun terveysblogi.
Kookosletut
0,6dl kookosjauhoa
1rkl liivatetta
4 munaa
rkl voita tai kookosöljyä
1,2dl maitoa tai kookosmaitoa
Sekoita jauho ja liivate yhteen ja vispaa muniin ja maitoon, lisää rasva
Paista voissa
Kaikki lapset tykkäsivät ja olivat sitä mieltä, että yhtä hyviä kuin oikeat letut.
Lettujen päälle laitettiin mustaviinimarjoja ja babaania ja maustamatonta jugurttia
Ensi kerralla kaksinkertainen taikina :)
Aika mielenkiintoista että lettuun laittaisi liivatetta. Minä en ole ikinä oppinut käyttämään liivatejauhetta vaan mielummin liivatelehtiä. Osaatko sanoa onko tässä suomalaisessa possusta tehdyssä liivatteessa ja amerikkalaisessa naudasta tehdystä liivatteessa mitään eroa? Jos muistan oikein niin Suomessa lopetettiin naudan käyttäminen liivatteessa silloin kun oli paljon hullun lehmän tautia.
VastaaPoistaItse en edes löytänyt suomalaista liivatetta ja lehmäliivatetta ei vissiin eussa edes myydä?
VastaaPoistaNämä jenkki liivatteet on tehty bse testatuista lehmistä.
Great Laken liivate on vielä laiduntaneiden eläinten liivatetta, syövät siis luonnollista ravintoa.
Bse alkoi kun märehtijöille syötettiin luujauhoa, joka ei sovi heille ja myös verensiirroissa tapahtui leviämistä.
Nämä kaikki on nykyään kiellettyjä ja valvottuja joten en ole huolissani.
Great Lake on suosittu ja laatumerkki jenkeissä.. Toivotaan , että maine vastaa totuutta :)
Tuo jauho taas on minusta paljon helpompaa, inhosin lehtiä aikoinaan :D
Nämä menee pinterestiin ja kokeiluun asap!
VastaaPoista:D minäkin olen ihan pinterest fani!!
PoistaJo monta kertaa tehty, ja viisaampana osaan jo triplata annoksen että äitillekin jää jotain. :) Viimeksi panin vahingossa kaksinkertaisen määrän gelatiinia, joten niistä tuli kuitenkin pannukakkuja. Suomalaisina lätyn muotoisena maistuvat meille kuitenkin jostain syystä paremmilta! Ehkä siksi, että lätyn päälle mahtuu enemmän lisukkeita... ? Great Lakes gelatiini on kuitenkin hyväksi, tungen sitä vähän joka paikkaan, esim tänä aamuna lasten smoothieen kun kananmunat olivat vähissä ja jostain halusin proteiinia heille antaa.
VastaaPoista