Tämän voi ja kannattaakin tehdä edellisenä päivänä.
250g suolarouskuja tai tölkistä.
100g sipulia
250g turkkilaista jogurttia
Minä tein säilyketölkkisienistä. Ne eivät olleet suolaisia joten selvisin ilman liotusta.
Suolasienet pitää liottaa sopivaan suolaan.
Valuta sienet hyvin.
Pilko sipuli hyvin ja laita kylmään veteen hetkeksi. Tämä vie kitkeryyden mennessään.
Valuta sipulit kuivaksi ja sekoita sienet ja sipuli turkkilaiseen jogurttiin.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tein 500g sieniä ja siinä oli puolet liikaa. Tämä määrä vaikuttaisi järkevämmältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti