Laitoin tähän lautaselle munakkaan lisukevaihtoehtoja,
esim. aurajuusto tai juustoraaste. Salaattia on tuossa 1dl.
Tiukassa induktio-aloituksessa, ei salaattiakaan syödä kuin 2dl päivässä.
Paista ensin pekonit pannulla rapeiksi tai sopiviksi.
Paista munakas pekonirasvassa.
Munakas
kananmunia 2- ?
Vispaa kevyesti munat kupissa.
Kaada kuumalle pannulle. Laske lämpöä vähän ja sekoita koko ajan. Pohjasta asti raavit kauhalla munakasta sekaisin. Ja lopeta heti kun munakas on täysin hyytynyt, mutta yhä "kostea". Jos jatkat vielä munakas kuivuu ikäväksi. Näin se on mehukas ja maukas.
Voit maustaa suolalla, mutta mielestäni pekoni riittää.
Makrot
Atrian pekonikuutio 70g
kaksi kananmunaa 110g
jäävuorisalaattia 25-30g =yksi desilitra
Prot. 24g, HH. 0,9g, Rasva 34g, 405kcl
Jokaisesta kananmunasta tulee lisää P 6,9g, HH 0,2g, R 5,6g, 157kcl
Itse söin 3kpl munia ja 70g pekonia ja 10g aurajuustoa ja 40g jäävuorisalaattia
HH 1,3g
En ruukaa laskea muita, mutta annoksessa oli Prot. 33g, HH 1,3g, Rasva 42g ja kaloreita 519kcl.
Atkins aamiainen I
Atkins lyhyt oppimäärä
En tiedä onko tyhmä kysymys, mutta onko karppaamisesti ollut sulle oikeasti hyötyä? :) Onkp paino tippunut paljon jne.? Tekisi mieli kokeilla, mutta oon kyllä niin kova leivän ja pastan ystävä että en pystyisi luopumaan mistään kokonaan :(
VastaaPoistaVoitko kertoa miksi karppaajat syö kuitenkin tosi paljon rasvaa? Esim. sinihomejuustoa, pekonia...? Eikö kalorit mene päivän lopussa yli tarpeen, vai eikö se haittaa? Kysyn vaan kun en ole kauheasti lukenut mistään karppaamisesta, niin en tiedä... :)
Hyvä kysymys :)
VastaaPoistaMinulle on ollut hyötyä.
Pudotin noin 17 kiloa karppaamalla. Ja sitä ennen olin jojotellut 5 vuotta.
Karppaus sopii ehkä parhaiten ihmisille joilla on insuliinin eritys "vääränlaista".
Toisilla ihimisillä haima laskee tarkalleen, paljonko insuliinia tarvitaan verensokerin laskua varten. Toisilla sitä erittyy liikaa ja jos insuliinia on liikaa veressä, niin silloin alkaa vääränlainen varastointi.
Eli energia muuttuu läskiksi, vaikka sitä ei kovin hirveästi ylimääräistä tulisikaan.
Tällainen ihminen on yleensä joko aina ollut tai aikuisiästä lähtien ollut pullea vaikka yrittäisi syödäkkin terveellisesti.
Karppaamisessa vältetään sellaisia ruokia jotka nostavat verensokeria. Koska kohonnut sokeri aloittaa insuliinituotannon.
Hiilihydraatit nostavat sokereita, varsinkin huonot, eli vaalea leipä, sokeri, tärkkelys jne.
Jos karppaus kiinnostaa, sitä voi harrastaa vaikka olisi laihakin. Esimerkiksi Hyvä karppaus.
Siinä saa syödä hiilihydraatteja 100-150g päivässä.
Siihen mahtuu vähän ruisleipääkin :)
Esimerkiksi Antti Heikkilän Hyvän olon keittokirjat!! Niistä löytyy paljon!
Rasvaa syödään siksi, että enää ei saada hiilihydraateista energiaa. Energia tulee rasvasta.
Rasva ei nosta ollenkaan verensokereita, mutta liika proteiini nostaa.
Siksi ei voi kaikkea energiaa ottaa proteiineista, vaan rasvaakin on lisättävä.
Yleensä riittää, kun vaihtaa kaiken täysrasvaiseen ja käyttää esim. lohta ja muita rasvaisia raaka-aineita.
Pähkinöitä ja oliiviöljyä.
Ja koska verensokerit eivät nouse. Haima ei eritä insuliinia ja näin kilot ei nouse vaikka syö rasvaista.
Rasva alkaa varastoitumaan jos syöt sen kanssa hiilihydraatteja.
Moni hoikka karppaa sen takia, että juuri nämä liialliset hiilihydraatit ei sovi ja aiheuttaa muita ongelmia. On mahavaivoja, kipuja vatsassa ja suoli ei toimi kunnolla.
Jos vain on tällaista kannattaa kokeilla ruokavalion vaihtoa. Voi löytyä helposti apu.