Maukasta!!
Ihana ohje Antti Heikkilän kirjasta; Näin me keitämme
Tarvitset
250g Ricotta juustoa
4 kananmunaa, eroteltuina . Luomua tai maalaismunia
1,5dl luomumaitoa tai tinki
100g sulatettua voita
100g mantelijauhoa
2tl leivinjauhetta
Steviaa, minä laitoin 1g pussin NONbitter steviaa. Jos sinulla on jotain muuta. Maistele
1l mustikoita (kuivattukkin käy)
Laita voi sulamaan miedolle lämmölle kattilaan.
Erottele munat. Valkuaiset ja keltuaiset erikseen.
Laita valkuaiset vispautumaan kovaksi vaahdoksi.
Sekoita leivinjauhe mantelijauheeseen
Sekoita keltuaiset ja ricottajuusto ja stevia keskenään
Voitele vuoka
Lisää maito sulaneeseen voihin
Sekoita sitten voi-maitoseos ricotta-keltuaisseokseen ja kaada varovasti sekoitellen valkaisvaahtoon
Lisää lopuksi manteli-leivinjauheseos, varovasti sekoitellen.
Levitä voideltuun vuokaan ja mustikat päälle.
Paista 175 astetta
Kiertoilmassa peitin 15min kohdalla leivinpaperilla ja paistoin 30 min.
Ehkä olisi pitänyt vähän valuttaa nestettä mustikopita. Pikkuisen tuli pohja jostain kohdin liian kosteaksi.
Kylläpä otettiin rennosti!!
Ja poikakin heräsi hyvällä päällä??
Huusi heti, että KIKKI! Joka on siis kissa :)
Tässä linkki murupohja kokeiluun
Hei onko tuo se löytökissa, en enää muista minkä värinen se oli?
VastaaPoistaVoi että, sanon suoraan, että on niin hyvä mieli katsoa tätä postausta, yhteistä säveltä on koko perheellä ja ihanat lapset, kaikki tehdään yhdessä, ai kun kivaa ja lämmin henkistä touhua ♥
Ja kaunis tuo kissa ♥♥
Tulin kyllä oikeestaan tuon piirakan vuoksi tänne kurkkimaan, on herkullinen kerrassaan, siis oikeesti on vesi kielellä, kun herkutukset on jäänyt vähiin, kun karppaa :P
Hei Seija!
VastaaPoistaSe löytökissä pääsi silloin takaisin omaan kotiin.
Tämä on meidän leikattu poika Tiuhti :)
Kiitos kommentista :)
Oli mukava lukea!!
Näyttääpä niin herkulliselta.
VastaaPoistaOlipas mukavaa löytää blogisi:)
Varsinainen lämpöpussi pojalla sylissä :)
VastaaPoistaJa tuo piirakka maistuis kyllä vähemmän skarpillekin ;)
:D :D
VastaaPoistaKIKKI! :)
VastaaPoistaPikkuisen ihana kissa! Vähän meidän tyyliin kun meillä joskus oli vauvaikäinen. Nyt meidän viidestä on pienin jo 3v. Etsiskelin tässä karppausohjeita kun isäntä joutui lääkärin määräyksestä vähähiilariselle ja minulle lankesi se tehtävä keksiä sille erikseen syömistä joka päiväksi. Mustikkapiiras näyttäisi ihan syötävältä! =)
VastaaPoistaPikkuisen ihana kissa! Vähän meidän tyyliin kun meillä joskus oli vauvaikäinen. Nyt meidän viidestä on pienin jo 3v. Etsiskelin tässä karppausohjeita kun isäntä joutui lääkärin määräyksestä vähähiilariselle ja minulle lankesi se tehtävä keksiä sille erikseen syömistä joka päiväksi. Mustikkapiiras näyttäisi ihan syötävältä! =)
VastaaPoistaOmpa ollut edistyksellinen lääkäri!!!
VastaaPoistaHienoa!!
Lue ihmeessä ruokavallankumous kirja. Siitä saa varmistuksen asiaan ja voitte vaikka kaikki alkaa syömään vähemmillä hiilareilla :)
Kermavaahtoako siinä on kyytipoikana? :)
VastaaPoista