Nimipäiväkakku

Pohjana mutakakku


Tänään Paavon nimipäivänä syntyi karitsoita ja emme jaksaneet enää kauppaan lähtä.
Joten kakun banaanit jäi ostamatta..
Mutta onneksi pakastimessa oli banskuja. Otin kokeeksi muutaman sulamaan. Olen nimittäin aina laittanut suoraan jäisenä lasten pirtelöihin makeuttajaksi.
Ne sulivat pehmeiksi ja hieman vetisiksi, mutta toimivat oikein hyvin kakun päällä :)
Lisäksi ihan marjasekoitusta mummolasta, viinimarjoja ja vadelmaa.
Ja tietenkin kermavaahtoa stevialla makeutettuna.